¿Con tantos buenos vinos a tu alcance, por qué no elegir los más auténticos?
El verano, esa época del año donde, en mayor o menor medida, se disfrutan las vacaciones. Días largos, tiempo libre, y calor, mucho calor.
Apetece beber vinos frescos y alegres. Hoy os proponemos un maridaje musical atrevido: una pieza del siglo XVII y un vino blanco de la Tierra de Castilla.
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El Flaco y sus seis amigos, esos impenitentes bebedores, fueron requeridos hace unos años por la cofradía de los Gentiles, un grupo de pacíficos aficionados que se habían retirado a las tierras del Somontano para hacer vino, bebérselo, tocar la flauta y mirar el cielo.
Todo comienza en el año 1.989, cuando Jean-Luc Thunevin compra poco más de media hectárea de viñedo en Saint-Emilion, en la región de Burdeos (Francia). En apenas 3 años logró que su vino superara en precio a los Grand Crus franceses.
¡Hola Garajistas!
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En esta ocasión Nuria entrevista a Raúl Coronado, el responsable de Bodegas Coronado, uno de los elaboradores que más nos gustan.
En la anterior entrega, el Flaco relató su encuentro con el vino en California, Oporto, Méntrida, Borgoña, Coblenza y Veneto. Hoy continúa su periplo, esta vez a través del Trópico de Capricornio….
Me lo recitó el Flaco una mañana de primavera mientras tomábamos unas copas de Airén fresquito en una terraza del Paseo de Recaredo. Allí, frente al lienzo más galán de la muralla toledana, entre estatuas de reyes visigodos y una panorámica bizantina del Tajo me contó, para que yo lo escribiera, cómo de bien le fue en su primera vuelta al mundo……
Nos encontramos en plena primavera, lindando ya con el verano. Los días se alargan y llega el calor. Una época ideal para compartir con vosotros un vino perfecto para beber fresco, mejor dicho, para beber muy frío.
A menudo nos quejamos en España, y principalmente los productores vinícolas españoles, de la falta de costumbre y arraigo entre nosotros de consumir y disfrutar de la rica y variada oferta enológica que tenemos disponible. La gente suele salir de cañas o de copas, pero muy pocos, y sólo en algunas regiones, salen de chatos o vinos. ¿Por qué sucede esto en un pais donde se producen muchisimos tipos de vino, y en gran proporción, muy buenos?
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Probablemente, ésta sea una melodía que has escuchado cientos de veces, oído en decenas de películas , que te gusta, te emociona, pero de la que no tienes ni idea de quién la interpreta, o quién la compuso.
Pues como que no tendría yo más allá de cuatro o cinco años cuando vieron mis ojos los primeros racimos de uvas. Eran enormes y aéreos, apenas tallo, granos desmesurados y brillantes, púrpura el color, abigarrados. Por allí se comentaba que eran como pepitas de oro, uvas de moscatel, recias y de piel dura, nombradas como del tipo tetabaca.
